Formaggio fatto in casa / Rita Ash
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Libri Moderni

Ash, Rita

Formaggio fatto in casa / Rita Ash

Abstract: Grazie a questo libro scoprirete tutto quello che bisogna sapere per iniziare a fare il formaggio in casa, dagli strumenti necessari alle ricette più famose, fino ai consigli per mettere in piedi una piccola attività di vendita. Per produrre il formaggio non serve una preparazione scientifica né un'attrezzatura specifica e costosa, e non dovete nemmeno essere cuochi provetti. L'autrice vi dimostrerà quanto sia semplice e come chiunque, con un po' di impegno e passione, possa realizzare deliziosi formaggi caserecci.


Titolo e contributi: Formaggio fatto in casa / Rita Ash

Pubblicazione: Cornaredo : Il Castello, 2010

Descrizione fisica: 128 p. : ill. ; 21 cm

Serie: Gli eco-libri

ISBN: 9788880399469

Data:2010

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nomi:

Soggetti:

Classi: 637 LATTICINI E TECNOLOGIE CONNESSE (21)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2010

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