Il libro completo dei sughi, delle salse e dei ragù. Nell'interpretazione di Allan Bay
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Bay, Allan

Il libro completo dei sughi, delle salse e dei ragù. Nell'interpretazione di Allan Bay

Abstract: Oltre 400 ricette per trovare sempre il condimento perfetto a ogni piatto!Un repertorio unico di sughi, salse e ragù, raccolto con lo scopo di rispondere alla domanda: "Come lo condisco?". Perché in cucina nulla più di un sugo ha la capacità di trasformare un piatto: a volte serve ad accompagnarlo, altre a completarlo, altre ancora può esserne l'essenza stessa. Provare per credere.


Titolo e contributi: Il libro completo dei sughi, delle salse e dei ragù. Nell'interpretazione di Allan Bay

Pubblicazione: Giunti, 04/03/2020

EAN: 9788809894709

Data:04-03-2020

Nota:
  • Lingua: italiano
  • Formato: PDF/EPUB con DRM Adobe

Nomi:

Dati generali (100)
  • Tipo di data: data di dettaglio
  • Data di pubblicazione: 04-03-2020

Oltre 400 ricette per trovare sempre il condimento perfetto a ogni piatto!Un repertorio unico di sughi, salse e ragù, raccolto con lo scopo di rispondere alla domanda: "Come lo condisco?". Perché in cucina nulla più di un sugo ha la capacità di trasformare un piatto: a volte serve ad accompagnarlo, altre a completarlo, altre ancora può esserne l'essenza stessa. Provare per credere.

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